PHUKET : La Municipalité de Wichit organise le 18ème ‘Safe Food Festival’ cette semaine pour stimuler les racines de l’économie et promouvoir l’héritage culinaire multiculturel de la région.

Baptisé ‘Food Festival 2025’, l’évènement se déroulera dans le Parc Sri Phuwanat sur Pattana Thongthin Rd du 27 Février au 3 Mars.

En annonçant l’évènement, le maire de Wichit, Kreetha Chotiwitpipat, amis en avant la diversité et la richesse culturelle de Phuket, qui mêle des influences thaïes, chinoises, musulmanes, indiennes et occidentales, “aboutissant à une scène culinaire unique et vivante”, dit il.

Le maire Kreetha a aussi indiqué que le festival était une initiative importante de promotion de la province comme ville de cuisine créative qui assure les meilleures normes sanitaires alimentaires. L’évènement a pour objectif de proposer aux habitants et aux touristes des aliments propres et non contaminés, et de stimuler l’économie locale, a-t-il expliqué.

Cette année, le festival, sous le thème ‘Bonne Nourriture, Bonne Santé, Bonne Musique’, présentera une large sélection de vendeurs de nourriture et de boissons, avec des restaurants et des food trucks, pour créer une atmosphère dynamique et relaxante ponctuée de concerts.

Les participants pourront profiter d’une dégustation gratuite de ‘Long-Life Fried Noodles’ le vendredi 28 Février.

Le festival proposera également des concerts nocturnes gratuits d’artistes renommés, avec Phatthalung le 27 Février, Leo Mike Mod Nai et Super Dance le 28 Février et Ton Khao R le 1er Mars.

Le maire Kreetha invite les visiteurs locaux et étrangers à venir découvrir les saveurs de Phuket à travers l’expérience culinaire sûre et délicieuse du festival.

Article original : The Phuket News

https://www.thephuketnews.com/wichit-to-host-safe-food-festival-to-boost-local-economy-95414.php