PHUKET : Le chef de la Police Nationale, le général Damrongsak Kittipraphat, était à Phuket hier pour participer à l’inauguration du ‘Punrak Cafe’ au Bureau de l’Immigration de Phuket à Phuket Town.

Les officiers de l’Immigration de toute l'île étaient rassemblés pour accueillir le plus haut gradé de la police du pays, avant de participer à un court briefing.

Etaient également présents le commissaire adjoint du Bureau de l’Immigration le lieutenant général Phanthana Nuchanart, le commandant de la Division 6 de l’Immigration le major général Praphansak Prasarnsuk, le commandant adjoint de la Division 6 de l’Immigration le colonel Chalermchon Laemthong et Sumana Kittipraphat, présidente de l’Association des Femmes de Policiers.

Phuket était représentée par le vice-gouverneur de Phuket Anupap Rodkwan Yodrambam, le chef de la Police Provinciale de Phuket le major général Sermphan Sirikong, le chef de l’Immigration de Phuket le colonel Thanet Sukchai et Boonwandee Woonciew, qui en tant que femme du gouverneur de Phuket Narong Woonciew est présidente de la Croix Rouge de Phuket.

Le général Damrongsak a expliqué que le ‘Punrak Cafe’ de Phuket était le quatrième Punrak Cafe à ouvrir dans le pays. Les trois autres sont à Hua Hin, Prachuap Khiri Khan et Chiang Rai. Deux autres établissements ouvriront cette année.

“Le Punrak Cafe est un des projets sociaux de l’Association des Femmes de Policiers qui vise à créer des opportunités, encourager, générer des revenus et participer à améliorer la qualité de vie des policiers.” dit le général Damrongsak.

“Le Punrak Cafe est aussi une commodité pour les étrangers qui se rendent à l’Immigration. Il permet aussi de diffuser la bonne image de l’organisation.” a-t-il ajouté.

Il a aussi remercié l’Association des Femmes de Policiers et les officiers de l’Immigration de Phuket qui ont collaboré à l’ouverture du Punrak Cafe de Phuket.

Mme Sumana a expliqué que le premier Punrak Cafe avait ouvert en 2020 dans le cadre d’une initiative de l’ancien chef de la police nationale, le général Suwat Chaengyodsuk, qui “voulait créer des opportunités de gagner des revenus supplémentaires pour les familles des policiers.” dit-elle.

Le concept de la fondation est “Punrak”, ce qui signifie “partager l’amour”, a-t-elle ajouté.

Le premier établissement a ouvert au quartier général de la Police de Patrouille aux Frontières, le deuxième au quartier général de la Police Centrale de la Sûreté , le troisième au quartier général de la Police Royale Thaïe et maintenant le quatrième à l’Immigration de Phuket, dit-elle.

Les cafés servis dans les Punrak Cafes sont faits à base de grains de café Arabica introduits en Thaïlande par le Roi Bhumibol (Rama 9) dans le cadre du Projet Royal initié dans les années 1970s pour que les habitants du nord de la Thaïlande ne vivent plus dans une abjecte pauvreté et bénéficient d’une alternative à la culture de l’opium pour gagner leur vie, dit Mme Sumana.

Le projet se focalise sur les fermiers de la région de Doi Tung, à Chiang Rai. Cependant, Mme Sumana a expliqué que les grains de cafés utilisés par les Punrak Cafes étaient le produit d’enseignants et d’étudiants de l'École 1 de la Police de Patrouille aux Frontières de Benjama, dans la communauté de Doi Sam Muen, dans le district de Wiang Hae dans la province de Chiang Mai.

Le café produit à Doi Sam Muen est inspecté dans les cultures par des experts de True Coffee, dit-elle.

“Les grains de café sont de bonne qualité. Ce café devrait être promu, développé, et distribué à plus grande échelle.” dit-elle.

True Coffee se charge aussi de la formation des employés et des baristas de tous ces établissements, a-t-elle ajouté.

Article original : The Phuket News

https://www.thephuketnews.com/national-police-chief-opens-punrak-cafe-in-phuket-88114.php#demo