PHUKET : L’Autorité du Tourisme de Thaïlande (TAT) organise une série d’évènements “Amazing Food Festival 2024” pour mettre en lumière la diversité de la culture culinaire de la Thaïlande et élever le statut du pays en tant que destination de tourisme gastronomique de classe mondiale.

Les évènements sont prévus à Phuket du 5 au 7 Juillet à Central Phuket, à Chiang Mai du 20 au 22 Juillet à Central Festival Chiang Mai, et à Prachuap Khiri Khan du 10 au 12 Août à Hua Don Beach, à Khao Takiab.

Ce weekend, le premier évènement de la série est organisé à Central Phuket sous le thème “Good Food Good Vibes”. Il sert à présenter la richesse des expériences touristiques gastronomiques proposées dans le pays, et à présenter les caractéristiques extraordinaires et la culture culinaire de la région.

L’évènement a été inauguré par le Dr. Phonpoom Vipattipumiprates, vice-ministre du tourisme et des sports, accompagné de M. Sophon Suwanrat, gouverneur de Phuket, et de Mme Thapanee Kiatphaibool, gouverneur de la TAT.

Mme Thapanee Kiatphaibool a déclaré “L’évènement reflète la vision ‘Allumer le Tourisme en Thaïlande’ du gouvernement qui englobe plusieurs approches pour faire de la Thaïlande un carrefour touristique. Une partie de la stratégie consiste en cinq activités incontournables, avec les ‘Must Eat’ qui veulent faire du tourisme gastronomique une manière exquise d’explorer la Thaïlande, et ainsi développer les économies locales via des excursions culinaires.”

Pendant trois jours, l’évènement propose des plats signature locaux et des menus de spécialités de restaurants récompensés par le guide Michelin, de restaurants célèbres et de street food.

Le programme comprend des spectacles du vainqueur de ‘Stars Chef Thailand’ Chef Big Phuripat Jaiweerattanakul, du responsable du froid de Hilton Bangkok Grand Asoke, Chef Kao Vayo Nisatchanakan, et de nombreux autres chefs prometteurs et chef locaux tels que ceux de Ban Bang Rong et de Bang Tao-Cherng Talay.

En plus, il y a aussi des spectacles musicaux d’artistes thaïs comme Chart Suchart, Getsanova, Earth Patravee, Off Pongsak, Tangmo The Voice et Zani Nipaporn.

Plusieurs autres activités uniques à chaque évènement seront proposées. Des stands d’artisanat et un stand de récompenses du tourisme thaï qui présentera des entreprises durables récompensées.

Sur la page facebook “Amazing Food Festival 2024”, les visiteurs peuvent s’inscrire à une visite d’une journée pour explorer les communautés locales et découvrir leur rôle dans la culture et la fourniture d’ingrédients locaux aux magasins et aux restaurants de la ville.

Les évènements mettent l’accent sur la durabilité et la gestion et le tri des déchets. Du personnel est présent pour assister et encourager les visiteurs à participer aux initiatives de la Thaïlande pour un tourisme plus durable.

“Amazing Food Festival 2024 devrait attirer plus de 50,000 visiteurs et générer plus de B35 millions de revenus dans chacune des trois provinces, et permettre de redistribuer quelques B100 millions à l’économie thaïe.” dit Mme Thapanee.

Article original : Goongnang Suksawat / The Phuket Express

https://thephuketexpress.com/2024/07/06/amazing-food-festival-2024-elevates-thailands-gastronomic-tourism-experiences/