PHUKET : La Municipalité de Phuket Town, en collaboration avec l’Association des Entreprises de Restauration de la Municipalité de Phuket Town, se prépare à organiser la 27ème édition du ‘Phuket Delicious Food Festival’, qui commence aujourd’hui (15 Mars) sur la scène centrale de Saphan Hin.

Le festival, qui durera jusqu’au 23 Mars, a pour objectif de générer des revenus d’au moins B10 millions pour la communauté locale en faisant la promotion des entreprises locales et des pratiques durables.

Cet évènement de longue date, maintenant dans sa 27ème année, présentera plus de 300 stands de nourriture proposant une grande diversité de mets locaux, de produits agricoles et de produits d’entreprises communautaires et de petites et moyennes entreprises, a expliqué le maire adjoint de Phuket Town Prasert Sinsaophak lors d’une conférence de presse annonçant le festival.

A noter, M. Prasert est aussi le président de l’Association des Entreprises de Restauration de la Municipalité de Phuket Town.

Les visiteurs pourront aussi profiter de spectacles d’élèves des écoles municipales de Phuket Town, ce qui leur offrira une plateforme pour gagner en expérience et développer leurs compétences en expression publique, dit M. Prasert.

Par ailleurs, des chanteurs et artistes connus divertiront les participants pendant tout le festival, a-t-il ajouté.

En plus de présenter des délices culinaires, le festival joue un rôle vital en stimulant l’économie locale et en développant le tourisme de Phuket, a indiqué M. Prsaert.

“L’objectif de ce festival annuel est de créer des emplois, de générer des revenus et d’améliorer la qualité de vie générale des habitants.”’dit M. Prasert.

“L’évènement insiste également sur la responsabilité environnementale en interdisant les emballages en polystyrène et en encourageant la gestion des déchets à la source afin de réduire l’accumulation des déchets.” a-t-il ajouté.

“Avec des revenus quotidiens estimés à au moins B1 million, le festival aura un impact économique significatif pour les restaurateurs locaux.” dit-il.

Article original : The Phuket News

https://www.thephuketnews.com/phuket-delicious-food-festival-returns-for-27th-year-95633.php