Le durian de Phuket en voie d’être labélisé AOC
PHUKET : Une campagne de promotion du durian vient d’être lancée à Kamala, quelques neufs mois après celle des ananas, apparu sur les étals des marchés de Phuket au prix de 1,500 baths.
“Après l’annonce faite par le ministère du commerce, les membres du comité se sont rendus à Phuket pour ‘inspecter’ les durians de Kamala” a signalé le chef du sous-district de Kamala, Kamnan Yuttasak Yayee.
“Chaque arbre produit des fruits au gout unique, délicieux et parfumés”
observe-t-il.
Les officiels prévoient maintenant d’améliorer la qualité des durians afin e
respecter les mêmes normes que celles des ananas de Phuket.
Ils souhaitent aussi créer une AOC pour les durians de Phuket – produit ayant
une origine géographique spécifique et possédant des qualités ou une réputation
due à son origine.
La production annuelle est d’environ 4 à 5 tonnes, principalement entre Mai et
Juin.
“Cette labélisation augmenterait la valeur du fruit et aiderait les producteurs
locaux à augmenter leurs revenus” indique M. Yuttasak.
Il a ajouté que les officiels du département de la propriété intellectuelle
soutiendraient le processus de labélisation du durian en tant qu’AOC.
Article original : Sukawin Tanthavanich / Phuket Gazette